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Coffret Warehouse Black Bush 70cl 40° + 2 Verres

Prix réduit ! Coffret Warehouse Black Bush 70cl 40° + 2 Verres

Distillerie : The Old Bushmills / Pays : Irlande / Référence : 23872

Coffret comprenant une bouteille de whiskey Black Bush de la distillerie Bushmills et deux verres de dégustation.

Composé à plus de 80% de Single Malt âgé de 7 à 9 ans, ce Black Bush a vieilli majoritairement en fûts de chêne espagnol ayant contenu du Xérès et en fûts de Bourbon américain.

Il dégage des notes boisées, fruitées et légèrement épicées.

Ce Blended Whiskey a été de nombreuses fois récompensées, en obtenant notamment 93/100, Excellent, Highly Recommended, à l'Ultimate Spirits Challenge en 2013.

25,90 € TTC

-3,00 €

28,90 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré40 °
TypeBlended Irish Whiskey
DistillerieThe Old Bushmills
PaysIrlande
RégionComté d'Antrim
VieillissementXérès Oloroso & Bourbon
TourbeNon tourbé
Référence23872

The Old Bushmills est la plus ancienne distillerie officielle de whiskey au monde. Elle a obtenu de la part du roi Jacques 1er d'Angleterre, sa licence officielle de fabrication de whiskey en avril 1608.


Elle a, depuis cette date, toujours été en service. La Old Bushmills Company a par ailleurs été officiellement établie en 1784. Elle appartient aujourd’hui au groupe de spiritueux Diageo. La distillerie est située à Bushmills dans le Comté d'Antrim en Irlande du Nord à quelques kilomètres de la Chaussée des Géants. C’est la dernière distillerie en activité en Irlande du Nord.


On trouvait dans la région une douzaine de distilleries au début du XXe siècle. On n’en dénombrait plus que trois dans les années 1950. La distillerie de Comber ferma ses portes en 1953 et celle de Coleraine en 1978. L’histoire de Bushmills est assez chaotique. Ses origines officielles remontent à 1608, mais on pense que la distillation était pratiquée à ce même endroit depuis le XIIe siècle.


En 1276, Sir Robert Savage, propriétaire de la ville de Bushmills faisait boire de l’aqua vitae à ses troupes pour leur donner du courage. En 1490, le Book of Leinster mentionne un alcool local servi dans la ville de Bushmills. C’est à partir de 1860 que la distillerie commence à grandir. Elle est alors rachetée pour à peine 500 livres. Après avoir été en partie détruite en 1885 suite à un incendie, elle est reconstruite dans un pur style écossais avec des cheminées de fours de maltage en style de pagode comme les distilleries écossaises de la même époque. Elle abandonne au même moment l’Irish pot still pour fabriquer des single malts.


En 1923, Old Bushmills est rachetée par un négociant de Belfast, Samuel Boyd. En 1972 la distillerie intègre le grand groupe de spiritueux irlandais Irish distillers. En 2008, Bushmills fête les 400 ans de la distillerie avec la fabrication d’une édition limitée de whisky: le Bushmills 1608. Old Bushmills produit à la fois des blends et des single malts. Elle possède 4 wash stills, 5 spirit stills et produit 3 millions de litres d’alcool par an. La gamme Bushmills tire son identité et son caractère fruité, épicé du whiskey de malt "maison", véritable cœur de ses blended. Issu d’une triple distillation, le whiskey de malt de Bushmills est élaboré à base d'orge non tourbée. Le malt obtenu est ainsi exempt de tout arôme tourbé ou fumé et donne un style riche, malté et délicatement fruité.

Couleur : or soutenu à légers reflets cuivrés.

Nez : frais et plein, très parfumé boisé (chêne, vanille) et fruité (fruits rouges, fruits secs, Sherry), à l'aération, notes de caramel et de praliné, voire des notes de torréfaction (café).

Bouche : onctueuse et pleine, elle est très savoureuse et gourmande avec des notes de beurre et de caramel, des notes fruitées de raisins secs et de citron confit provenant des fûts de Sherry. Elle évolue sur l'orge maltée et la rose.

Finale : longue et sèche, sur les épices.

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013

93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

Noté 9/10 par l'expert de Whisky Michael Jackson : "un de mes whiskies préférés !" 

Ce que les clients en pensent

(2/5
déçu par les verres
Si le black Bush est toujours excellent, la qualité des verres est médiocre : bords trop épais qui nuisent à la dégustation
04 Nov. 2020
Coffret Warehouse Black Bush 70cl 40° + 2 Verres

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