Knappogue Castle 12 ans Barolo Cask 70cl 46°

Distillerie : Knappogue Castle / Pays : Irlande / Référence : 24232

Knappogue  12 ans Single Malt Barolo Cask est une version limitée de la série The Knappogue Castle Cask Finish.

Elevé en fûts de Bourbon pendant au moins 12 ans, puis vieilli en fûts de vin de la célèbre cave Barolo.

Produite exclusivement à partir d'orge maltée et distillée dans des alambics en cuivre, cette expression est non filtrée à froid.

85,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46°
TypeSingle Malt
DistillerieKnappogue Castle
PaysIrlande
RégionComté de Clare
VieillissementBourbon & vin
TourbeNon tourbé
SpécificitésNon filtré à froid
Référence24232

Pendant des centaines d'années, l'Irlande a produit du whiskey de grande qualité. Le mot "whiskey" provient du terme gaélique ancien "uisce beatha" (prononcé ISH-keh BA-ha), qui signifie "eau de vie".


Dans les années 1960, Mark Edwin Andrews, un Américain possédant un lien étroit avec l'Irlande, a commencé à acheter des tonneaux d’Irish whiskey. Il les a vieillis avant de les embouteiller sous l'étiquette Knappogue, du nom de son château construit à l'origine dans le comté de Clare par le clan MacNamara en 1467 comme moyen de défense contre l'invasion des Normands. Knappogue Castle fait perdurer encore aujourd’hui la tradition initiée par la famille Andrews afin de produire des Single Malts irlandais exceptionnels. Mark Edwin Andrews et sa femme Lavone Dickensheets Andrews, architecte au Texas, ont d’abord restauré les vestiges du château à la perfection pour lui rendre la gloire et la grandeur de Knappogue, puis Mark Edwin Andrews s’est pris de passion pour l’embouteillage et il a construit l’image de qualité de Knappogue Castle.

Nez : fruité aux arômes de fraise, brioche à la cannelle, beignet de banane et caramel.

Bouche : un beau mélange d'épices et de fruits. Pommes rouges, petits fruits et cerises rouges.

Finale : des notes de chêne poivré mènent à une finale épicée.

Ce que les clients en pensent