Cortoisie Exhalation 70cl 43°

Cortoisie est un Single Malt français élaboré en Lorraine et vieilli en fûts de chêne français et américain.

Avec ses 35 ppm*, cette expression possède un bel équilibre et dévoile des notes tourbées, maltées et fruitées avec une pointe d'épices, le tout avec une belle subtilité. 

Exhalation est la première cuvée de la marque Cortoisie et évoque l’émanation d’une palette d’arômes riche et élégante. 

Cortoisie se déguste pur ou accompagné d’un fromage persillé, d’un poisson fumé ou de fruits de mer.

*PPM - parties par million - de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente. Un whisky Islay déjà bien tourbé se situe aux alentours de 40-50ppm.