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Ledaig 22 ans 70cl 55.6°

Nouveau Ledaig 22 ans 70cl 55.6°

Distillerie : Tobermory / Pays : Ecosse / Référence : 24837

Ce Single Malt Ledaig, élaboré par la distillerie Tobermory sur l’île de Mull en Ecosse en 1999, a vieilli pendant 22 ans dans d’ex-fûts de Pedro Ximénez avant d’être embouteillé à son degré naturel de 55,6% en 2021.

En résulte un whisky fumé, marqué par de riches notes de fruits et de cacao.

Ce whisky exceptionnel est proposé à seulement 1321 bouteilles dans le monde.

329,00 € TTC

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré55.6 °
TypeSingle Malt
DistillerieTobermory
PaysEcosse
RégionMull
Âge22 ans
VieillissementXérès
TourbePeu tourbé
SpécificitésBrut de fût
PackagingEtui
Référence24837

En 1795, la distillerie Tobermory voit le jour grâce à John Sinclair dont la fortune lui permet de faire venir de l’orge et du charbon des Highlands par bateau. Néanmoins, en raison de sa situation géographique isolée, la distillerie fermera ses portes de nombreuses fois pour distiller à nouveau régulièrement en 1990. Peu après, elle est rachetée par le groupe Burn Stewart.


La particularité de cette distillerie est qu’elle produit des whiskies sous deux noms différents : Ledaig et Tobermory. Le Tobermory, nom de l’unique village sur l’île, se caractérise par ses malts non tourbés, sa finesse et son élégance. Le Ledaig (ancien nom du village) est tourbé et élaboré avec des malts de Port Ellen. La société Burn Stewart embouteille tous ses single malts à 46.3° sans filtration à froid.

Nez : arômes de fumée, qui laissent place à ceux de raisins, de chocolat et de fruits noirs.

Bouche : les notes de fumée persistent, s’invitent également le café, les fruits confits (raisins, prunes) ou encore le cacao.

Finale : épicée et chocolatée.

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