Porto Andresen Fine White 75cl 19.5°
Ce porto blanc, de nature subtile et délicate, dégage des arômes floraux et équilibrés. Il se distingue par sa fraîcheur avec ses notes d’amandes douces et de raisins, et propose des saveurs douces et complexes.
Il est idéal servi frais pour l’apéritif ou pour la fin du repas.
La Maison Andresen a été fondée en 1945 par un jeune danois, Joao Henrique Andresen, qui débarqua d’Allemagne à l’âge de 14 ans et tomba amoureux du Portugal et des vins de Porto. Porto, sa première destination, fut aussi la dernière : il se fit d’abord embaucher dans une maison de commerce où il brilla par son honnêteté et son sens du commerce, puis créa en 1845 sa propre maison de négoce, qui porte depuis son nom.
Les successeurs de Joao Andresen se basent sur ses méthodes pour élaborer leurs vins, soit une sélection exigeante des raisins, un art de l’assemblage dont le secret est préservé et des conditions de stockage optimales.
Tous les portos Andresen millésimés sont élaborés en suivant la méthode traditionnelle dans des lagares, de grandes cuves dans lesquelles les raisons sont foulés avec les pieds.
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