Bonjour, que pouvons nous faire ?

Akashi Single Malt Sake 50cl 50°

Distillerie : White Oak / Pays : Japon / Référence : 23808

Élevé en fûts de chêne ayant contenu du saké pendant 3 ans, la distillerie japonaise White Oak apporte toute la spécificité et le savoir-faire de l’élaboration du saké avec cette expression.

Sans filtrage à froid ni coloration, Akashi Single Malt Sake dévoile une dégustation en douceur aux notes fumées et fruitées.

145,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.5 L
Degré50°
TypeSingle Malt
DistillerieWhite Oak
PaysJapon
Âge3 ans
VieillissementFûts de chêne
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingEtui
Référence23808

L’histoire pour ne pas dire la légende – du whisky japonais commence avec l’odyssée de Masataka Taketsuru, qui a passé deux ans en Ecosse après la première guerre mondiale pour se former à la distillation.


A son retour, Shijiro Torii, fondateur de Suntory s’appuie sur son savoir-faire pour construire la distillerie Yamazaki en 1924. Plus tard, Taketsuru prendra son indépendance pour fonder sa propre société, Nikka, toujours réputée de nos jours pour la qualité de ses malts. Le véritable boom du whisky au Japon se développera après la Seconde Guerre Mondiale une fois la prospérité retrouvée.


Les japonais, notamment les cadres des entreprises fonctionnant sur le modèle américain se mettent à apprécier le whisky, à la sortie des bureaux, un véritable rituel destiné à resserrer les liens au sein de l’entreprise. Taketsuru n’est pas le premier à avoir distillé du whisky, car il y en a un peu plus ancien.


En effet, dès 1919, la distillerie White Oak, située à Akashi, tout au bord de la mer intérieure Seto, a obtenu sa licence de distillation de whisky et autres spiritueux. Elle appartient à la société Eigashima, un des plus anciens producteurs de saké du Japon fondée en 1679. Devenue par la suite l’une des plus réputée pour l’élaboration de cet alcool traditionnel japonais, elle fut notamment la première à embouteiller le saké en 1899.

Nez : fumé.

Bouche : douce et ronde.

Finale : longue avec des notes de fruits blancs.

Ce que les clients en pensent