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Terenez Bière Blonde 75cl 6.3°

Brasserie : Brasserie du Bout du Monde / Pays : France / Référence : 22812

Cette "bière de bord de mer" Terenez blonde possède un équilibre parfait entre houblon et grain. Un véritable champ de céréales en bouteille, pour une bière rafraîchissante, ronde et légèrement houblonnée.

Cette bière aura toute sa place accompagnée d’une charcuterie corse, d’un jambon de Bayonne ou d’un saucisson auvergnat.

La température de service conseillée est entre 3 et 4 degrés.

5,58 €

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Caractéristiques

Volume0.75 L
Degré6.3 °
TypeBière blonde
BrasserieBrasserie du Bout du Monde
PaysFrance
RégionBretagne
Référence22812

De la mer à la terre...La brasserie du bout du monde est née en Bretagne, en 2013, après trois années de réflexion, de recherches et d'études "car la qualité et le bon goût naissent avec le temps, tel est l'état d'esprit de notre brasserie", explique l'entrepreneur O. Lallemand pour qui la qualité est au centre de ses préoccupations.


C'est une brasserie de type anglaise en mono palier (une seule température pour l’empâtage). L’empâtage : la première étape du brassage, qui consiste à tremper le malt concassé dans de l'eau afin de procéder à l'extraction de l'amidon contenu dans le malt. Située dans un lieu pour le moins insolite, la brasserie est un ancien souterrain militaire où les bières sont affinées au minimum deux semaines à une température comprise entre 12 et 14 degrés.

Ce souterrain a, dans un premier temps, servi d’entrepôt de munitions pour l'Otan. Il a ensuite été utilisé par le ministère de la Défense, avant d'être racheté par la communauté de communes en 2009.

Ingrédients : eau, malt d'orge, houblons Aramis et Saaz, levures.

Informations allergènes en gras.

Belgique Challenge de la bière belge - Médaille d’argent 2015.

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