Glenfiddich 15 ans Solera 70cl 40°

Distillerie : Glenfiddich / Pays : Ecosse / Référence : 20437

La version Solera 15 ans du Single Malt Glenfiddich est un whisky original vieilli dans trois fûts différents : Xérès, Bourbon et chêne neuf. La diversité des fûts de maturation procure à cette édition une magnifique richesse aromatique et un équilibre impressionnant.

Par ailleurs, l’assemblage, selon un procédé proche de la méthode Solera utilisée en Espagne pour la production du sherry, crée un whisky délicieusement harmonieux et intense. Pour son assemblage, Glenfiddich sélectionne les meilleurs fûts et transfère le contenu dans une cuve à Solera (Solera Vat) dans lequel il reste toujours un peu de whisky du remplissage précédent. La distillerie maintient ainsi une qualité et un goût irréprochable à son Single Malt. La dernière étape avant l’embouteillage consiste à transférer de la cuve vers des foudres portugais (tonneaux de très grande capacité) pour l’assemblage final.

De couleur or, le nez chocolaté est finement tourbé. La bouche onctueuse est fruitée (poire), épicée et légèrement chocolatée. La finale chaleureuse revient sur les épices.

63,00 € TTC

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Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré40 °
TypeSingle Malt
DistillerieGlenfiddich
PaysEcosse
RégionSpeyside
Âge15 ans
VieillissementBourbon & Xérès
TourbePeu tourbé
PackagingTube
Référence20437

La petite vallée encaissée, où coule la Fiddich, a donné son nom au single malt le plus vendu dans le monde. La distillerie se trouve sur la rive de ce cours d’eau, à Dufftown.


Fiddich en gaélique, signifie cerf – et cet animal est donc l’emblème de la maison. Cette distillerie, fameuse à juste titre, a été fondée en 1886 et, elle est toujours dans les mains de la même famille (sous forme d’une société anonyme). Elle a pris le pari en 1963, de diffuser plus largement son whisky Single Malt hors d’Ecosse – ce qui était, à l’époque, considéré comme une folie par les producteurs de " blended scotch", qui pensaient que les Single Malts étaient trop intenses, trop riches en arômes ou trop complexes pour les gosiers non écossais. Glenfiddich reste traditionnelle en chauffant au charbon ses alambics de petite taille et, en vieillissant son alcool essentiellement en fût. Les whiskies vieillis dans différents bois sont assemblés dans les chais. Par ailleurs, comme on aime le dire ici, Glenfiddich « met en bouteilles au château » ! En effet, la distillerie possède une chaîne complète d’embouteillage. Glenfiddich possède la gamme de whiskies Single Malts la plus récompensée du monde.

Nez : intrigant et complexe avec des arômes sucrés de miel et de vanille, combinés à une touche de fruits rouges.

Bouche : une texture soyeuse, un corps plein et savoureux, révélant des arômes de Xérès, de pâte d'amande, de cannelle et de gingembre.

Finale : riche avec une douceur persistante.

6e meilleure vente et 8e marque de whisky écossais la plus tendance, Drinks International 2023.

Médaille d'Argent International Wine and Spirit Competition 2020.

Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2013.

95/100 Extraordinary Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013.

Ce que les clients en pensent
(5/5
Excellent
Désolé, je ne suis pas très doué comme les grands spécialistes, pour vous décrire le détail des sensations que l'on peut éprouver à gouter ce whisky.
Cependant, je peux vous dire que je le trouve excellent, goût subtil, raffiné... Un vrai bonheur !
Je connais ce whisky depuis plusieurs années et j'y reviens toujours avec plaisir.
Seul bémol hélas, c'est son prix.
26 Sept. 2022
Glenfiddich 15 ans Solera 70cl 40°

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