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Jameson Maker's Series Coffret 3x20cl 43°

Distillerie : Midleton / Pays : Irlande / Référence : 23094

Ce coffret Jameson contient 3 whiskeys, chacun étant une expression individuelle des Jameson Maker's Series présentant chacun l'artisanat du distillateur, du maître tonnelier ou encore du maître assembleur.

Le coffret contient :

- 1 x Jameson Distiller's Safe 20cl
Il s'agit d'un Blended Irish whiskey, élaboré par le Maître Distillateur Brian Nation. Il offre des notes douces d'abricot, de melon et de cannelle, associées à des parfums beurrés et pâtissiers de sucre d'orge.

- 1 x Jameson Cooper's Croze 20 cl
Son nom signifie "l'outil du tonnelier" et célèbre la qualité du bois travaillé par le Maître Tonnelier de la maison Jameson, Ger Buckley. C'est un mélange de whiskey avec une forte influence de fûts de chêne portant des notes de douceur à la vanille, de riches arômes de fruits, de notes florales et d'épices.

- 1 x Jameson Blender's Dog 20cl
Ce Single Malt élaboré par le Maître Assembleur Billy Leighton offre un équilibre parfait entre des notes florales et épicées. Ce whiskey parfaitement équilibré, mais complexe, offre une douceur de caramel avec un soupçon d'épices et de chêne grillé.

49,90 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.6 L
Degré43 °
DistillerieMidleton
PaysIrlande
RégionComté de Cork
Référence23094

Jameson Irish Whiskey a été fondé par John Jameson en 1780 à Dublin. Ce dernier avait alors l’ambition de produire le meilleur whisky au monde.


La marque Jameson entendait ainsi se surpasser en termes de qualité et de saveur. A une époque où le whisky était souvent vendu très jeune, John Jameson est devenu très vite réputé pour son savoir-faire professionnel et pour l’attention donnée à la maturation de ses produits. Jameson est d’ailleurs considéré comme l’un des pionniers de la maturation dans des fûts de xérès.


Sa démarche a fait naître une tradition de qualité qui perdure à travers le temps et a fait de Jameson, la première marque de whiskey irlandais en France et dans le monde. En 1966, John Jameson & Son a décidé de fusionner avec les sociétés de production de whiskey John Power & Son et Cork Distillers company afin de former ainsi le groupe Irish Distillers Ltd, filiale appartenant aujourd’hui au groupe Pernod-Ricard. L’ensemble de la production de whiskey a été regroupé à la distillerie de Midleton à Cork ou une nouvelle distillerie a été construite à côté de l’ancienne. Midleton est une des distilleries les plus modernes au monde.


Sa capacité de production s’élève à près de 19 millions de litres d’alcool par an. Il y a 13 alambics qui produisent en les combinant de façon différente tous les types de whiskeys irlandais. Même si la production de whiskey a été regroupée à Midleton, Jameson a conservé son savoir-faire unique et allie ce dernier aux technologies modernes pour produire des whiskies dans la pure tradition de la maison Jameson.


Les grains sont distillés dans des alambics en terre cuite. Une triple distillation suivie de longues années de maturation, produisent un whisky exceptionnellement doux, avec des accords corsés, de xérès et de bois. Le Jameson Irish Whiskey est élaboré à partir d’un savant assemblage d’orge maltée et non maltée, agrémenté d’eau pure. Au cours du processus, l’orge est séchée à l’air chaud ce qui garantit l’absence de fumée dans l’élaboration et dans le produit fini. L’un des secrets de la fabrication du whisky irlandais réside dans sa triple distillation lente dans des alambics en cuivre


Cette méthode confère au whisky sa douceur remarquable et sa rondeur en bouche. Le moelleux du Jameson Irish Whiskey et ses touches sucrées sont attribués à sa lente maturation dans des vieux fûts de chêne américain et de xérès, qui reposent pendant des années dans des entrepôts sombres.


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Jameson Distiller's Safe

Couleur : jaune d'or translucide.

Nez : des effluves de fleurs et d'herbes séchées au soleil s'exhalent sur un lit d'épices, laissant apprécier l'agréable mariage entre la douceur des whiskeys de grain irlandais et le caractère affirmé des Irish pot still.

Bouche : des notes beurrées et pâtissières de sucre d'orge, cannelle et réglisse, se déroulent sur un corps velouté où apparaissent de subtiles notes fruitées (mandarines, abricots, melons).

Finale : légère, sur les agrumes avec une pointe d'orge qui apparaît en arrière-plan.

Jameson Cooper's Croze

Couleur : miel doré.

Nez : très floral, exhalant des parfums de fruits mûrs et des saveurs de chêne brûlé qui offrent une belle complexité et associe avec perfection les saveurs des fûts de chêne américains et espagnols.

Bouche : immédiatement reconnaissable, la douceur vanillée des fûts de chêne américains s'exprime pleinement. Les fûts de sherry Oloroso lui confèrent une belle profondeur fruitée, offrant un Pot Still original aux accents de noisette et d'épices.

Finale : longue et vanillée, portée par les saveurs subtiles du bois charbonné.

Jameson Blender's Dog

Couleur : or clair.

Nez : des notes de citrons, d’ananas, de mangue, de kiwi, de figues et de dates. Des touches de noix, qui s’ouvrent sur des notes vanillées et de chêne grillé.

Bouche : riche, ronde et crémeuse, avec la douceur du caramel qui ouvre ensuite la voie aux picotements des épices du Pot Still. Des touches de fruits apportent l’équilibre avec les saveurs de chêne charbonné mêlées aux tannins complexes.

Finale : exceptionnellement longue, avec l’intensité des fruits qui met du temps à se dissiper.

Ce que les clients en pensent