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Writers Tears Copper Pot Deau Cognac Finish 70cl 46°

Distillerie : Writers Tears company / Pays : Irlande / Référence : 23676

Le whiskey Copper Pot de Writer’s Tears est élaboré uniquement à partir d’orge maltée et d’orge non maltée. Aucune autre céréale n’entre dans sa composition, ce qui le distingue des blends classiques irlandais. Il s’agit d’un assemblage de 60% de Pure Pot Still et de 40% de Single Malt Irlandais.

Pour cette édition limitée, le whiskey Writer’s Tears Copper Pot a profité d'un vieillissement en fûts de Bourbon américain avant de bénéficier d'une maturation supplémentaire de 9 mois en fûts de Cognac provenant de la célèbre maison Deau en France.

Le résultat est délicat avec de la rondeur, de la douceur, des arômes de cacao et des notes fleuries.

75,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46 °
TypeBlended Irish Whiskey
DistillerieWriters Tears company
PaysIrlande
RégionComté de Carlow
VieillissementBourbon & Cognac
TourbeNon tourbé
Référence23676

Writers Tears company est une société détenue par la famille Walsh (Bernard et Rosemary Walsh) et repose au fond de la campagne irlandaise dans le comté de Carlow.


L'objectif unique de la société est de produire de whiskey de style irlandais et de redécouvrir quelques-unes des grandes recettes de whisky traditionnel. Writers Tears est le premier whiskey d’une nouvelle gamme que la société espère rendre incontournable dans le paysage irlandais. L’entreprise est ambitieuse et souhaite créer des whiskies aux qualités uniques.

Couleur : miel.

Nez : poire pochée, raisins, zeste d’agrumes.

Bouche : baies d’été, chocolat.

Finale : florale et fruitée.

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