Angostura Aromatic Bitters 10cl 44.7° Agrandir

Angostura Aromatic Bitters 10cl 44.7°


• Volume0.1 L
• Degré44.7 °
• DistillerieTrinidad Distillers Ltd
• PaysTrinité-et-Tobago
• Référence22321

15,00 €

Liqueur unique appréciée des barmen depuis près de deux siècles pour réaliser des cocktails, l'Angostura Aromatic Bitters est un concentré d'essences préparé à partir d'une recette tenue secrète. Fabriquée à Trinidad, elle est composée d'épices, extraits de plantes, herbes naturelles, écorces d'orange, substances amères et aromatiques.

Dotées de qualités aromatiques remarquables, seules quelques gouttes d'Angostura Bitters suffisent pour faire la différence et magnifier vos cocktails préférés.

Histoire d'Angostura Aromatic Bitters

On doit son invention au docteur en médecine, Johann Siegert, natif d’Allemagne qui quitta son pays natal en 1820, attiré par le parfum de l’aventure. Il partit pour le Venezuela, pour se joindre à l'armée de libération de Simon Bolivar, fondateur de l'État de la Bolivie, dans sa lutte contre le trône espagnol. Le docteur Siegert soignait des soldats atteints de fièvre et de troubles intestinaux sévères.

Après quatre années de recherches et d'analyses sur les vertus des plantes tropicales, il développa en 1824 ses 'bitters' pour stimuler l'appétit et la digestion des soldats souffrants. Après les guerres, la réputation de l'Angostura bitters s'étendit vers les États-Unis et l'Angleterre grâce à la forte activité maritime dans les Caraïbes. Ainsi démarra la notoriété mondiale de ce produit, aujourd'hui reconnu comme l’ingrédient indispensable dans la réalisation de nombreux cocktails.

La marque Angostura tient son nom de la ville du même nom, renommée Ciudad Bolivar, Vénézuela. En 1824, le Dr Siegert développe un "bitter" aux extraits de plantes pour soigner les soldats malades : le célèbre Angostura aromatic. Les fils du médecin perpétuent le développement des bitters sur l'île de Trinidad et Angostura devient le fournisseur officiel du roi de Prusse, d’Espagne et d’Angleterre.

En 1945, l’expertise en distillation de rhum devient plus proéminente au sein de la société grâce à l’arrivée d’un chimiste et d’un spécialiste en raffinerie de sucre. La société développe sa propre levure pour la fermentation du rhum et sa propre tonnellerie. Ces éléments permettent à Angostura de développer un succès international.   

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Angostura Aromatic Bitters 10cl 44.7°

Liqueur unique appréciée des barmen depuis près de deux siècles pour réaliser des cocktails, l'Angostura Aromatic Bitters est un concentré d'essences préparé à partir d'une recette tenue secrète.

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Retrouvez dans les visuels de la fiche produit, des recettes de cocktails réalisées avec la liqueur Angostura Aromatic Bitters :

  • Cocktail HSE Bitter Spirit
  • Cocktail Vertigo
  • Cocktail The Old Fashioned
  • Cocktail Perfect Mojito
  • Cocktail The Only Bitters
  • Cocktail The Mint Julep

 

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