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Notre cave

Fort d'une longue expérience, Le Comptoir Irlandais sélectionne pour vous des eaux-de-vie et alcools du monde entier. Notre cave s’enrichit chaque année et vous fait découvrir des spiritueux et alcools appréciés pour leurs qualités gustatives. Du whiskey irlandais, du whisky écossais, américain, japonais, du rhum de toutes les régions ou pays du globe et un choix de bières emblématiques de l’Irlande n’en sont que quelques exemples. Pour en savoir plus et acheter votre spiritueux, voguez sur les pages de notre cave.

Au coeur de la distillerie

Cave à whisky

Le Comptoir Irlandais est caviste et vous propose un choix de légende avec plus de 600 whiskies et coffrets cadeaux...

Whiskey irlandais, Single Malt écossais ou Scotch whisky, japonais, breton, bourbon américain... Notre cave est généreuse avec plus de 250 références représentants des marques prestigieuses dans la majorité de nos points de vente. Vous pouvez aussi acheter une bouteille parmi les 350 autres raretés qui reposent pour vous en distilleries, au cœur de l’Irlande et de l’Ecosse....

Whiskey irlandaisWhisky japonaisWhiskey et bourbon américainsAutres whiskies
 
Les régions du whisky en Ecosse

Les régions d'Ecosse

En Ecosse, la production du Scotch whisky se répartit selon plusieurs régions – les Lowlands, les Highlands, le Speyside, Campbeltown, les îles et Islay – même si cette "nomenclature" n'est pas figée et ne s'applique qu'aux distilleries de malt. Ces terroirs sont apparus au début des années 1980, lorsque l'offre de Single Malts s'est considérablement enrichie.

Île d'ArranCampbeltownHighlandsIslayJuraLowlandsÎle de MullOrkneySpeyside

 

Le rhum est produit à partir de la canne à sucreCave à rhum

25 ans après la cave à whisky, avec l’envie de partager notre expérience et nos rencontres, le rhum fait naturellement son entrée au Comptoir.

Le Rhum, Rum dans les anciennes îles britanniques et Ron dans les pays hispaniques, est une eau-de-vie originaire des Amériques. On peut distinguer les "rhums traditionnels" distillés à base de mélasse et les "rhums agricoles", distillés à base de jus de canne pressée.

Il est consommé blanc, vieilli en fût (rhum vieux) avec des méthodes proches de la maturation du whisky ou épicé. Il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée.

Rhum blanc idéal pour les cocktailsRhum vieux Rhum arrangé
 

Liqueurs et autres alcools

Quelques surprises sont à découvrir et acheter dans notre cave comme les crèmes et liqueurs, ces boissons spiritueuses avec une forte teneur en sucre, dont le meilleur ambassadeur est sans doute l'emblématique Irish Mist réalisé à base de whiskey irlandais.

Nous vous proposons également des gins pour les cocktails et du Chouchen, boisson bien connue des Bretons.

Crèmes et liqueursAutres alcools
 

Cave à bières

Bières et cidres

À travers un choix composé de plus de 50 références de bières ambrées, brunes et blondes, cidres et coffrets, retrouvez l'ambiance légendaire des pubs irlandais dans nos points de vente et sur nos pages...

Une sélection de bières irlandaises, écossaises, anglaises, bretonnes et du monde entier... qui réjouiront tous les amateurs !

Bières ambréesBières brunesBières blondes
Bières blanchesCoffrets de bièresCidres
 
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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